Festival des bateaux-dragons

LeFestival des bateaux-dragons(chinois simplifié: 端午节;chinois traditionnel(端午節) est une fête traditionnelle chinoise qui a lieu le cinquième jour du cinquième mois ducalendrier chinoisce qui correspond à fin mai ou juin dans lecalendrier grégorien.

Le nom anglais de cette fête estFestival des bateaux-dragons, utilisé comme traduction anglaise officielle de la fête par la République populaire de Chine. Il est également mentionné dans certaines sources anglaises sous le nom deDouble Fifth Festivalce qui fait allusion à la date, comme dans le nom chinois original.

Noms chinois par région

Duanwu(Chinois: 端午;pinyin:duānwǔ), comme on appelle le festival àchinois mandarin, signifie littéralement « cheval de départ/d'ouverture », c'est-à-dire le premier « jour du cheval » (selon lezodiaque chinois/calendrier chinoissystème) se produire au cours du mois; cependant, malgré le sens littéral étantwǔ, « le [jour du] cheval dans le cycle animal », ce personnage a également été interprété de manière interchangeable commewǔ(Chinois: 五;pinyin:wǔ) signifiant « cinq ». Par conséquentDuanwu, la « fête du cinquième jour du cinquième mois ».

Le nom chinois mandarin du festival est « 端午節 » (chinois simplifié: 端午节;chinois traditionnel: 端午節;pinyin:Duānwǔjié;Wade-Giles:Tuan Wu chieh) dansChineetTaïwan, et « Tuen Ng Festival » pour Hong Kong, Macao, la Malaisie et Singapour.

Sa prononciation varie selon les régions.dialectes chinois. Danscantonais, c'estromanisécommeTuen¹Ng⁵Jit³à Hong Kong etTung¹Ng⁵Jit³à Macao. D’où le « Tuen Ng Festival » à Hong KongTun Ng(Festividade do Barco-Dragão(en portugais) à Macao.

Origine

Le cinquième mois lunaire est considéré comme un mois néfaste. On croyait autrefois que les catastrophes naturelles et les maladies étaient fréquentes durant ce mois. Pour conjurer le mauvais sort, on déposait, le cinquième jour du cinquième mois, des calamus, de l'armoise, des fleurs de grenadier, de l'ixora de Chine et de l'ail au-dessus des portes.^{[citation nécessaire]}Comme la forme du calamus rappelle celle d'une épée et qu'il dégage une forte odeur d'ail, on croit qu'il peut chasser les mauvais esprits.

Une autre explication de l'origine de la Fête des Bateaux-Dragons remonte à l'époque pré-Qin (221-206 av. J.-C.). Le cinquième mois du calendrier lunaire était considéré comme néfaste, et son cinquième jour comme un jour de mauvais augure. On disait que les animaux venimeux, tels que les serpents, les scolopendres et les scorpions, apparaissaient à partir de ce jour ; on pensait également que les gens tombaient facilement malades après cette date. C'est pourquoi, pendant la Fête des Bateaux-Dragons, on cherchait à conjurer le mauvais sort. Par exemple, on collait des images des cinq créatures venimeuses sur les murs et on y enfonçait des aiguilles. On découpait aussi des silhouettes en papier des cinq créatures et on les enroulait autour des poignets des enfants. De ces pratiques se sont développées de grandes cérémonies et des spectacles dans de nombreuses régions, faisant de la Fête des Bateaux-Dragons une journée dédiée à la guérison des maladies et au conjuration du mauvais sort.

Qu Yuan

La version la plus répandue en Chine moderne raconte que cette fête commémore la mort du poète et ministreQu Yuan(vers 340–278 av. J.-C.) de laÉtat anciendeChupendant lePériode des Royaumes combattantsde ladynastie ZhouUn cadet membre de laMaison royale de ChuQu occupa de hautes fonctions. Cependant, lorsque l'empereur décida de s'allier avec l'État de plus en plus puissant deQinQu Yuan fut banni pour s'être opposé à l'alliance et même accusé de trahison. Durant son exil, il écrivit de nombreux écrits.poésieVingt-huit ans plus tard, Qin capturaYing, la capitale de Chu. Désespéré, Qu Yuan se suicida en se noyant dans leRivière Miluo.

On raconte que les habitants du coin, qui l'admiraient, se sont précipités sur leurs bateaux pour le secourir, ou du moins récupérer son corps. Ce serait l'origine de…courses de bateaux-dragons. Quand on n'a pas retrouvé son corps, ils ont laissé tomber des boules deriz gluantdans la rivière afin que les poissons les mangent à la place du corps de Qu Yuan. C'est ce qui serait à l'origine dezongzi.

Durant la Seconde Guerre mondiale, Qu Yuan commença à être perçu comme un poète nationaliste, considéré comme le « premier poète patriotique de Chine ». L'idéalisme social et le patriotisme inébranlable de Qu devinrent une référence sous la République populaire de Chine après 1949.Victoire communiste dans la guerre civile chinoise.

Wu Zixu

Malgré la popularité moderne de la théorie de l'origine Qu Yuan, dans l'ancien territoire duRoyaume de Wu, le festival commémoraitWu Zixu(mort en 484 av. J.-C.), le Premier ministre de Wu.Xi Shi, une belle femme envoyée par le roiGoujiande laÉtat de Yue, était très aimé du roiFuchaide Wu. Wu Zixu, ayant perçu le dangereux complot de Goujian, avertit Fuchai, qui se mit en colère de cette remarque. Fuchai contraignit Wu Zixu au suicide et jeta son corps dans le fleuve le cinquième jour du cinquième mois. Après sa mort, dans des lieux tels queSuzhouWu Zixu est commémoré lors de la Fête des Bateaux-Dragons.

Trois des activités les plus répandues lors du festival des bateaux-dragons sont manger (et préparer)zongzi, boirevin de réalgaret la coursebateaux dragons.

courses de bateaux-dragons

Les courses de bateaux-dragons possèdent une riche histoire, marquée par d'anciennes traditions cérémonielles et rituelles originaires du centre-sud de la Chine, il y a plus de 2500 ans. La légende commence avec l'histoire de Qu Yuan, ministre du royaume de Chu, l'un des États combattants. Calomnié par des fonctionnaires jaloux, il fut banni par le roi. Déçu par le monarque de Chu, il se noya dans la rivière Miluo. Le peuple accourut et tenta de repêcher son corps. En mémoire de Qu Yuan, des courses de bateaux-dragons sont organisées chaque année à la date anniversaire de sa mort, selon la légende. On jette également du riz dans l'eau pour nourrir les poissons et les empêcher de dévorer le corps de Qu Yuan ; c'est l'une des origines de cette tradition.zongzi.

Zongzi (boulettes de riz traditionnelles chinoises)

Une tradition importante de la Fête des Bateaux-Dragons est la préparation et la dégustation de zongzi en famille ou entre amis. On enveloppe traditionnellement les zongzi dans des feuilles de roseau ou de bambou, leur donnant une forme pyramidale. Ces feuilles confèrent également un arôme et une saveur particuliers au riz gluant et à la garniture. Le choix des garnitures varie selon les régions. Dans le nord de la Chine, on privilégie les zongzi sucrés, fourrés à la pâte de haricots rouges, aux jujubes et aux noix. Dans le sud, on préfère les zongzi salés, avec une variété de garnitures telles que la poitrine de porc marinée, la saucisse et les œufs de canard salés.

Les zongzi sont apparus avant la période des Printemps et Automnes et étaient initialement utilisés pour vénérer les ancêtres et les dieux. Sous la dynastie Jin, ils devinrent un mets festif pour la Fête des Bateaux-Dragons. À cette époque, les zongzi furent officiellement désignés comme mets de cette fête. Outre le riz gluant, on ajoutait alors du yizhiren, une plante médicinale chinoise, à leur préparation. Les zongzi cuits étaient appelés « yizhi zong ».

Les raisons pour lesquelles les Chinois mangent des zongzi en ce jour spécial font l'objet de plusieurs explications. Selon la tradition populaire, il s'agit d'une cérémonie commémorative en l'honneur de Quyuan. En réalité, les zongzi étaient déjà considérés comme une offrande aux ancêtres avant même la période Chunqiu. Dès la dynastie Jin, les zongzi sont devenus un mets traditionnel des fêtes et le sont restés jusqu'à nos jours.

Les journées de bateaux-dragons auront lieu du 3 au 5 juin 2022. HUAXIN CARBIDE souhaite à tous de merveilleuses vacances !